Кухня народов России

Кухня народов России

Цена: 624 567 руб.

Описание:

Книга посвящена уральской кухне, своеобразие которой и многообразие рецептуры обусловлены тем, что в ней слилась культура питания, поварские навыки многих народов как коренных, так и пришедших на Урал в разное время. Русская в основе, уральская кухня значительно обогащена национальной кулинарией коми, башкир, татар, казахов. На Урале и русская кухня куда разнообразнее, чем в отдельных областях России, потому что заселяли край и северяне, и туляки, и самарцы... - из большинства губерний центра страны. Многообразие рецептуры обусловлено также наличием разных природных зон: тундры, тайги, лесостепи и степи.

Кавказская кухня
Цена: 33 руб.

Кавказская кухня

Узбекская кухня
Цена: 84 76 руб.

Узбекская кухня

Английская кухня
Цена: 883 617 руб.

Английская кухня